INGREDIENTI 

30 g di mandorle (circa 23 mandorle)

35 g di farro soffiato integrale

1 banana grande (circa 140 g )

PROCEDIMENTO

Schiacciate la polpa della banana con i rebbi di una forchetta  (potete utilizzare anche quella banana molto matura che non piace più consumare al naturale).

Frullate le mandorle anche non troppo finemente. Aggiungetele alla polpa di banana e mescolate.

Infine aggiungete il farro soffiato. Mescolate.

Se utilizzate un tagliabiscotto o cutter, adagiatelo sulla teglia ricoperta di carta forno e riempite con un cucchiaio di composto. Utilizzate un cucchiaino per appiattire e distribuire bene il composto all'interno. Ripetete l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.

Cuocete in forno preriscaldato  a 170° per circa 12 /14 minuti (a seconda della potenza del forno).