Tiramisù fiorito

• INGREDIENTI (Tiramisù)

  Preparate il tiramisù con la vostra ricetta preferita oppure con la mia che trovate QUI.

• INGREDIENTI (Crumble al cacao)

  60 g di zucchero

  30 g di farina

  20 g di cacao amaro

  Un pizzico di sale

  60 g di burro morbido

  Fiori eduli della Fattoria delle Erbe

• PROCEDIMENTO

  • Mescolate gli ingredienti secchi con un cucchiaio. Aggiungete il burro a fiocchetti e impastate con la punta delle dita per ottenere un composto sbriciolato.

  • Foderate una teglia con carta forno e adagiate sopra le briciole al cacao. Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 10 minuti mescolando una volta.

  • Sfornate e attendete il raffrddamento. Sbriciolate nuovamente il composto e utilizzatelo sulla superficie del vostro tiramisù.

  • Ora potete 'piantare' i vostri fiori eduli o germogli.

  • Io ho composto il tiramisù nei vasetti per alimenti della Churchill (li trovate di diverse misure e in una variante di colore grigio).